เปลี่ยนร้านอาหารเดิมในห้างให้เป็นร้านสุกี้ & ติ่มซำ MANDARIN ตั้งแต่ออกแบบ 3D รื้อถอนงานเดิม ผนังลายไม้ ฝ้าระแนง ครัว บูธที่นั่ง จนติดตั้งหน้าร้านและป้ายไฟ ทำงานช่วงกลางคืนหลังห้างปิด
ชี้แจงความปลอดภัย กฎของห้าง และขอบเขตงานให้ทีมช่างทุกคนก่อนเริ่มงาน
แบ่งงานรายคืน ทีมรื้อถอน ผนัง ฝ้า ครัว และหน้าร้าน พร้อมตรวจอุปกรณ์ก่อนลงมือ
โฟร์แมนตรวจงานระหว่างทาง พร้อมบันทึกภาพหน้างานทุกขั้นตอน
แพ็กเศษวัสดุใส่ถุงขนออกทุกคืน ปูผ้าใบกันพื้น ห่อเฟอร์นิเจอร์กันรอย และเก็บกวาดก่อนห้างเปิด
27 ตุลาคม 2567 · เข้าดูร้านอาหารเดิมที่จะเปลี่ยนเป็น MANDARIN ตรวจผนัง ฝ้า พื้น และงานระบบที่ใช้ต่อได้ ก่อนออกแบบ 3D และส่งแบบขออนุมัติห้าง
พฤศจิกายน 2567 · ตั้งผนังกั้นหน้าร้าน รื้อพื้นกระเบื้อง ฝ้า และงานตกแต่งเดิม แพ็กเศษวัสดุใส่ถุงขนออกช่วงกลางคืน
1–2 ธันวาคม 2567 · ขนบูธที่นั่ง เคาน์เตอร์ และโต๊ะที่ผลิตจากโรงงานเข้าร้านหลังห้างปิด ห่อพลาสติกกันรอยตลอดทาง
7–13 ธันวาคม 2567 · ปิดผนังลายไม้ ติดตั้งฝ้าระแนงไม้และโคมไฟ ฮูดดูดควันในครัว และเคาน์เตอร์บาร์น้ำ
23–25 ธันวาคม 2567 · รื้อผนังกั้น ติดตั้งกระจกหน้าร้าน สติกเกอร์กราฟิก ป้ายไฟ MANDARIN และเก็บงานทั้งร้านตลอดคืน
