งานตกแต่งร้านอาหารในศูนย์การค้าแบบครบวงจร — งานระบบ ประปา-แก๊สครัว พื้นครัวและรางระบายน้ำ ผนังเบา ฝ้าระแนงโค้ง ซุ้มหน้าร้านระแนงแดง และโต๊ะบิวท์อิน ทำงานช่วงกลางคืนหลังห้างปิด
ชี้แจงความปลอดภัย กฎหน้างาน และกฎของศูนย์การค้าให้ทีมช่างทุกคนก่อนเริ่มงาน
แบ่งงานรายวัน วางลำดับงานให้เสร็จในช่วงเวลาที่ห้างอนุญาต
โฟร์แมนตรวจงานระหว่างทาง พร้อมบันทึกภาพหน้างานทุกขั้นตอน
เก็บกวาดทุกคืนก่อนห้างเปิด ไม่ให้ฝุ่นและเศษวัสดุรบกวนร้านข้างเคียง
เข้าสำรวจพื้นที่เช่าก่อนเริ่มงาน — บันทึกสภาพผนัง พื้น รางระบายน้ำ งานระบบเหนือฝ้า และจุดต่อประปา-แก๊สของห้าง เพื่อวางแผนงานให้ตรงหน้างานจริง
วางผังร้านลงบนพื้นจริง — ตีเส้นแนวผนัง เคาน์เตอร์ และที่นั่งตามแบบ ใช้กล้องระดับและเลเซอร์ตั้งแนว ก่อนลงมือแต่ละงาน
ขึ้นโครงคร่าวเหล็ก ปิดแผ่นยิปซัม กั้นห้องครัว และก่ออิฐมวลเบาส่วนที่ต้องรับน้ำหนักหรือโดนน้ำ
ติดตั้งเครื่องแอร์ เดินท่อลม ท่อดับเพลิง และรางสายไฟเหนือฝ้าก่อนปิดฝ้า
วางท่อประปา-น้ำทิ้ง ทำพื้นปูนปรับระดับและกันซึมพื้นครัว รอบรางระบายน้ำ
ติดตั้งฝ้าระแนงลายไม้แนวโค้งตามแบบ สลับไฟเส้น LED และติดตั้งระแนงหน้าร้านตามแบรนด์
