ร้านอาหาร MANDARIN ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ 2
Restaurant Fit-out · ตกแต่งร้านอาหารในศูนย์การค้า

ร้านอาหาร MANDARIN · ซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ 2

ร้าน MANDARIN สาขาที่สองในซีคอนสแควร์ — รื้อถอนงานเดิมภายในร้าน ทั้งผนัง เก้าอี้นั่ง บันได และกีดพื้นวางรางระบายน้ำครัว แล้วติดตั้งฝ้าแดง ผนังกระจก บูธที่นั่ง และครัวตามแบบ ทำงานช่วงกลางคืนหลังห้างปิด

ทำงานกลางคืนหลังห้างปิดตกแต่งร้านอาหารซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ปี 2569โครงการ 26011
Case Study

สรุปโครงการลูกค้ามีโจทย์อะไร เราทำอะไร และได้ผลอย่างไร

เลขที่โครงการ
26011
ประเภทโครงการ
รื้อถอนงานเดิมและตกแต่งร้านสุกี้ & ติ่มซำ MANDARIN ในศูนย์การค้า
ที่ตั้ง
ศูนย์การค้าซีคอนสแควร์ ศรีนครินทร์ กรุงเทพฯ
โจทย์ของลูกค้า
เปิดร้าน MANDARIN อีกสาขาในซีคอนสแควร์ ให้หน้าร้านและโซนที่นั่งเป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์
ข้อจำกัดหน้างาน
ทำงานได้เฉพาะช่วงกลางคืนหลังห้างปิด และต้องผ่านขั้นตอนรับมอบพื้นที่กับฝ่ายอาคาร
แนวทางที่เราใช้
กำหนดขอบเขตงานรื้อบนผังร้านให้ชัดก่อนเริ่ม · รื้อถอนเฉพาะส่วนที่ต้องเปลี่ยน · ติดตั้งงานตกแต่งตามแบบจากผู้ออกแบบ · แบ่งทีมฝ้า ผนังกระจก บูธ และครัวทำงานคู่กันช่วงกลางคืน
ผลลัพธ์
ส่งมอบร้านพร้อมเปิดให้บริการ — หน้าร้านป้ายไฟ MANDARIN ซุ้มระแนงแดง ผนังโลโก้ และบูธที่นั่งครบตามแบบ
Storefront · หน้าร้าน

หน้าร้าน MANDARIN ที่ส่งมอบป้ายไฟ MANDARIN ซุ้มระแนงแดง และที่นั่งหน้าร้าน มองจากทางเดินศูนย์การค้า

หน้าร้าน MANDARIN มองจากทางเดินห้าง
หน้าร้าน MANDARIN มองจากทางเดินห้าง
ซุ้มระแนงแดงและที่นั่งหน้าร้าน
ซุ้มระแนงแดงและที่นั่งหน้าร้าน
ระแนงไม้และจอเมนูหน้าร้าน
ระแนงไม้และจอเมนูหน้าร้าน
ซุ้มระแนงแดงมุมหน้าร้าน
ซุ้มระแนงแดงมุมหน้าร้าน
How We Work · ขั้นตอนการทำงาน

ขั้นตอนการทำงานของทีมอภิวัฒน์ บิวดิ้งภาพจริงจากโครงการนี้ — อบรมทีมช่างก่อนเข้างาน ประชุมแบ่งงาน ตรวจงานร่วมกัน และให้ความสำคัญกับความสะอาดหน้างานเป็นหลัก

01

อบรมก่อนเข้างาน

ชี้แจงความปลอดภัย กฎของศูนย์การค้า และขอบเขตงานให้ทีมช่างทุกคนก่อนเริ่มงาน

02

ประชุมทีมก่อนเริ่มงาน

แบ่งงานรายคืน พร้อมตรวจอุปกรณ์ก่อนลงมือทำงาน

03

ควบคุมงานทุกขั้นตอน

ตรวจงานระหว่างทาง และบันทึกภาพหน้างานทุกขั้นตอน

04 · หัวใจของเรา

ความสะอาดหน้างานเป็นหลัก

แพ็กเศษวัสดุขนออกทุกคืน และเก็บกวาดก่อนห้างเปิด

ทีมงานอภิวัฒน์ บิวดิ้งเต็มทีม ประชุมก่อนเริ่มงานที่หน้างาน
ทีมงานอภิวัฒน์ บิวดิ้งเต็มทีม ประชุมก่อนเริ่มงานที่หน้างาน
อบรมความปลอดภัยและกฎของห้างให้ทีมช่างก่อนเข้างาน
อบรมความปลอดภัยและกฎของห้างให้ทีมช่างก่อนเข้างาน
ทีมงานตรวจงานร่วมกันระหว่างติดตั้ง
ทีมงานตรวจงานร่วมกันระหว่างติดตั้ง
Design · แบบร้าน

แบบร้านจากผู้ออกแบบภาพ 3D หน้าร้านและโซนที่นั่งที่ทีมงานติดตั้งตาม

ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังหน้าร้าน
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังหน้าร้าน
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — หน้าร้าน
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — หน้าร้าน
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังโลโก้และบูธ
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังโลโก้และบูธ
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — โซนที่นั่ง
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — โซนที่นั่ง
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังกราฟิก
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — ผนังกราฟิก
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — บูธริมผนัง
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — บูธริมผนัง
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — มุมยาวทั้งร้าน
ภาพ 3D จากผู้ออกแบบ — มุมยาวทั้งร้าน
Demolition · งานรื้อถอนภายในร้าน

งานรื้อถอนภายในร้านก่อนตกแต่งใหม่กำหนดขอบเขตงานรื้อบนผังร้านก่อนเริ่ม เพื่อรื้อเฉพาะส่วนที่ต้องเปลี่ยน และเก็บส่วนที่ใช้ต่อได้

01

รื้อผนังตามแนวกำหนด

รื้อผนังเดิมออกตามแนวที่กำหนดบนผัง เพื่อเปิดพื้นที่เคาน์เตอร์และแนวผนังใหม่

02

รื้อเก้าอี้นั่งเดิม

รื้อที่นั่งบิวท์อินเดิมออก เตรียมพื้นที่สำหรับบูธที่นั่งบุหนังแดงชุดใหม่

03

กีดพื้นวางรางระบายน้ำ

กีดพื้นครัวแนวไลน์เตา วางรางระบายน้ำทิ้งใหม่ให้รองรับงานครัว

04

รื้อบันไดเดิม

รื้อบันไดขึ้นชั้นลอยเดิมออก ปรับพื้นที่หลังร้านให้ใช้งานได้เต็มที่

Site Diary · บันทึกหน้างาน

บันทึกหน้างานทุกขั้นตอนภาพจริงจากหน้างาน 56 ภาพ — ตั้งแต่รับพื้นที่และรื้องานเดิม ผนังกระจก ฝ้าแดง บูธที่นั่ง จนหน้าร้านและป้าย

1. รับพื้นที่และรื้องานเดิม · 6 ภาพ

รับพื้นที่ร้านเดิมจากศูนย์การค้า รื้อฝ้า ผนัง และเฟอร์นิเจอร์เดิมตามขอบเขตที่กำหนดบนผัง

ครัวและทางเดินหลังร้านเดิม
ครัวและทางเดินหลังร้านเดิม
ผนังร้านเดิมก่อนรื้อ
ผนังร้านเดิมก่อนรื้อ
โซนที่นั่งเดิมหลังรื้อเก้าอี้
โซนที่นั่งเดิมหลังรื้อเก้าอี้
รื้อฝ้าเดิมเพื่อเดินงานระบบใหม่
รื้อฝ้าเดิมเพื่อเดินงานระบบใหม่
รื้อเคาน์เตอร์และชั้นวางเดิม
รื้อเคาน์เตอร์และชั้นวางเดิม
พื้นที่หลังรื้อชั้นวางเดิม
พื้นที่หลังรื้อชั้นวางเดิม

2. ผนังกระจกและโครงผนังใหม่ · 6 ภาพ

ขึ้นโครงผนังใหม่ ติดตั้งแผ่นผนังและกรอบกระจกระหว่างโซนครัวกับโซนที่นั่ง

วัดระยะและขึ้นโครงผนัง
วัดระยะและขึ้นโครงผนัง
ติดตั้งกรอบกระจกช่องส่งอาหาร
ติดตั้งกรอบกระจกช่องส่งอาหาร
ผนังกราฟิกและโซนที่นั่ง
ผนังกราฟิกและโซนที่นั่ง
โครงผนังรอปิดผิว
โครงผนังรอปิดผิว
ผนังกระเบื้องและโครงผนังครัว
ผนังกระเบื้องและโครงผนังครัว
ตรวจแนวผนังโซนที่นั่ง
ตรวจแนวผนังโซนที่นั่ง

3. ฝ้าแดง บูธที่นั่ง และเคาน์เตอร์ · 34 ภาพ

ติดตั้งฝ้าแดง โคมไฟ บูธที่นั่งบุหนังแดง โต๊ะ และเคาน์เตอร์แคชเชียร์ ทำงานต่อเนื่องหลังห้างปิด

ติดตั้งกระเบื้องและช่องส่งอาหารครัว
ติดตั้งกระเบื้องและช่องส่งอาหารครัว
ประกอบบูธที่นั่งบุหนังแดง
ประกอบบูธที่นั่งบุหนังแดง
ขนบูธและโต๊ะเข้าร้าน
ขนบูธและโต๊ะเข้าร้าน
บูธที่นั่งบุหนังแดงชุดใหม่
บูธที่นั่งบุหนังแดงชุดใหม่
จัดวางบูธและโต๊ะ
จัดวางบูธและโต๊ะ
ติดตั้งเคาน์เตอร์และผนังโซนครัว
ติดตั้งเคาน์เตอร์และผนังโซนครัว
ประกอบบูธที่นั่งหน้างาน
ประกอบบูธที่นั่งหน้างาน
ฝ้าแดงและผนังกระจก
ฝ้าแดงและผนังกระจก
หน้าร้านกระจกจากด้านใน
หน้าร้านกระจกจากด้านใน
ทีมช่างทำงานโซนที่นั่ง
ทีมช่างทำงานโซนที่นั่ง
ประกอบตู้และบูธริมผนัง
ประกอบตู้และบูธริมผนัง
ฝ้าแดงและโซนที่นั่ง
ฝ้าแดงและโซนที่นั่ง
บูธและผนังลอนสีแดง
บูธและผนังลอนสีแดง
โซนที่นั่งด้านใน
โซนที่นั่งด้านใน
ติดตั้งโคมไฟและบูธ
ติดตั้งโคมไฟและบูธ
เบาะบูธรอติดตั้ง
เบาะบูธรอติดตั้ง
ติดตั้งโต๊ะเตาและบูธ
ติดตั้งโต๊ะเตาและบูธ
ผนังโลโก้ MANDARIN
ผนังโลโก้ MANDARIN
ฉากกั้นบูธลายไม้
ฉากกั้นบูธลายไม้
ซุ้มโค้งและตู้แช่
ซุ้มโค้งและตู้แช่
โซนที่นั่งพร้อมโต๊ะเตา
โซนที่นั่งพร้อมโต๊ะเตา
เก็บงานผนังโซนที่นั่ง
เก็บงานผนังโซนที่นั่ง
ผนังกราฟิกและกรอบกระจกสีเขียว
ผนังกราฟิกและกรอบกระจกสีเขียว
ติดตั้งกระจกผนังด้านใน
ติดตั้งกระจกผนังด้านใน
บูธริมผนังกระจก
บูธริมผนังกระจก
ขนอุปกรณ์ครัวเข้าร้าน
ขนอุปกรณ์ครัวเข้าร้าน
โซนที่นั่งและไฟเส้นกรอบผนัง
โซนที่นั่งและไฟเส้นกรอบผนัง
ผนังลอนแดงคู่ผนังเขียว
ผนังลอนแดงคู่ผนังเขียว
ติดตั้งงานระบบเหนือบูธ
ติดตั้งงานระบบเหนือบูธ
ภาพรวมร้านระหว่างติดตั้ง
ภาพรวมร้านระหว่างติดตั้ง
ฉากกั้นบูธลายไม้
ฉากกั้นบูธลายไม้
ช่างเก็บงานฉากกั้นบูธ
ช่างเก็บงานฉากกั้นบูธ
เคาน์เตอร์และผนังกรอบไฟ
เคาน์เตอร์และผนังกรอบไฟ
แนวผนังกระจกหน้าร้านจากด้านใน
แนวผนังกระจกหน้าร้านจากด้านใน

4. หน้าร้าน ป้าย และกราฟิก · 10 ภาพ

ติดตั้งผนังหน้าร้าน ป้ายเมนู สติกเกอร์กราฟิกที่กระจก และป้ายไฟ MANDARIN ก่อนเปิดร้าน

ติดตั้งแผ่นผนังหน้าร้าน
ติดตั้งแผ่นผนังหน้าร้าน
ผนังกราฟิก Healthy Delicious
ผนังกราฟิก Healthy Delicious
ติดป้ายเมนูหน้าร้าน
ติดป้ายเมนูหน้าร้าน
ทีมงานติดกราฟิกหน้าร้าน
ทีมงานติดกราฟิกหน้าร้าน
ติดตั้งผนังกระจกหน้าร้าน
ติดตั้งผนังกระจกหน้าร้าน
ติดตั้งระแนงหน้าร้านช่วงกลางคืน
ติดตั้งระแนงหน้าร้านช่วงกลางคืน
หน้าร้านมองจากทางเดินห้าง
หน้าร้านมองจากทางเดินห้าง
หน้าร้านก่อนจัดโต๊ะ
หน้าร้านก่อนจัดโต๊ะ
บูธหน้าร้านห่อกันรอย
บูธหน้าร้านห่อกันรอย
ป้ายระแนงเหนือหน้าร้าน
ป้ายระแนงเหนือหน้าร้าน
Completed · งานเสร็จ

ภาพงานเสร็จภายในร้านพร้อมเปิดให้บริการ — ผนังโลโก้ โซนที่นั่ง และบูธบุหนังแดง

ผนังโลโก้ MANDARIN
ผนังโลโก้ MANDARIN
โซนที่นั่งริมกระจก
โซนที่นั่งริมกระจก
บูธที่นั่งบุหนังแดง
บูธที่นั่งบุหนังแดง
บูธพร้อมโต๊ะเตา
บูธพร้อมโต๊ะเตา
บูธคู่ผนังลอนสีแดง
บูธคู่ผนังลอนสีแดง
Scope

ขอบเขตงาน

  • รื้อผนัง เก้าอี้นั่ง และบันไดเดิม
  • กีดพื้นวางรางระบายน้ำทิ้งในครัว
  • ฝ้า ผนังกระจก และงานไฟ
  • บูธที่นั่งและเคาน์เตอร์
  • กระเบื้องครัวและช่องส่งอาหาร

สนใจทำร้านอาหารในศูนย์การค้า

ประสานฝ่ายอาคาร ทำงานตามรอบเวลา และส่งมอบให้ทันวันเปิดร้าน

ปรึกษางานตกแต่งร้านอาหาร — ฟรี ดูงานรื้อถอน MANDARIN ซีคอนสแควร์ สาขา 1 → ดู MANDARIN ซีคอนสแควร์ สาขาแรก → ดู MANDARIN ทั้ง 10 สาขา → ← ดูผลงานทั้งหมด