ร้านอาหาร MANDARIN สาขาประชาอุทิศ ทุ่งครุ
Restaurant Renovation · ปรับปรุงอาคารเป็นร้านอาหาร

ร้านอาหาร MANDARIN · ประชาอุทิศ ทุ่งครุ

ปรับปรุงอาคารร้านอาหารเดิมริมถนนให้เป็นร้านสุกี้ & ติ่มซำเต็มรูปแบบ — รื้อถอนทั้งร้าน ฝ้ายิปซัมใหม่ บูธที่นั่งบิวท์อิน ระแนงไม้ ห้องน้ำ ซ่อมหลังคา และป้ายหน้าร้าน ส่งมอบภายในประมาณ 3 เดือน

ปรับปรุงร้านอาหารถ.ประชาอุทิศ ทุ่งครุ กรุงเทพฯปี 2566โครงการ J23-039
Case Study

สรุปโครงการลูกค้ามีโจทย์อะไร เราทำอะไร และได้ผลอย่างไร

เลขที่โครงการ
J23-039
ประเภทโครงการ
ปรับปรุงอาคารร้านอาหารเดิมเป็นร้านสุกี้ & ติ่มซำ MANDARIN — ร้านริมถนนแบบ Stand-alone
ที่ตั้ง
ถนนประชาอุทิศ เขตทุ่งครุ กรุงเทพฯ
โจทย์ของลูกค้า
เปลี่ยนร้านอาหารเดิมให้เป็นร้าน MANDARIN ตามแบบ 3D ของแบรนด์ — ป้ายหน้าร้านสีแดง โซนที่นั่งบูธ ระแนงไม้ และห้องน้ำใหม่
ข้อจำกัดหน้างาน
อาคารเดิมหลังคารั่ว พื้นยกและงานตกแต่งเดิมต้องรื้อทั้งหมด หน้าร้านติดถนนหลัก ต้องจัดการขนเศษวัสดุและติดตั้งป้ายช่วงกลางคืน
แนวทางที่เราใช้
สำรวจและวางผังก่อนลงมือ · แบ่งทีมรื้อถอน ฝ้า บิวท์อิน หลังคา และห้องน้ำทำงานต่อเนื่อง · ติดตั้งป้ายหน้าร้านช่วงกลางคืนเพื่อไม่กีดขวางการจราจร
ผลลัพธ์
ส่งมอบร้านพร้อมเปิดให้บริการปลายเดือนสิงหาคม 2566 และลูกค้าจ้างต่อเนื่องอีกหลายสาขา
How We Work · ขั้นตอนการทำงาน

ขั้นตอนการทำงานของทีมอภิวัฒน์ บิวดิ้งภาพจริงจากโครงการนี้ — เริ่มจากสำรวจและประชุมทีม และให้ความสำคัญกับความสะอาดหน้างานเป็นหลัก

01

อบรมก่อนเข้างาน

ชี้แจงความปลอดภัย กฎหน้างาน และขอบเขตงานให้ทีมช่างทุกคนก่อนเริ่มงาน

02

ประชุมทีมทุกวัน

เข้าแถวรับงาน แบ่งงานรายวัน และตรวจอุปกรณ์ก่อนลงมือทำงาน

03

ควบคุมงานทุกขั้นตอน

โฟร์แมนตรวจงานระหว่างทาง พร้อมบันทึกภาพหน้างานทุกขั้นตอน

04 · หัวใจของเรา

ความสะอาดหน้างานเป็นหลัก

เก็บกวาดทุกวัน ขนเศษวัสดุออกจากหน้าร้าน และล้างพื้นใหญ่ก่อนส่งมอบ

ทีมช่างพร้อมเริ่มงานหน้าร้าน
ทีมช่างพร้อมเริ่มงานหน้าร้าน
ตรวจรับวัสดุก่อนใช้งาน
ตรวจรับวัสดุก่อนใช้งาน
ทีมช่างเข้าแถวรับงาน
ทีมช่างเข้าแถวรับงาน
ทีมช่าง APW หน้าร้านช่วงส่งมอบ
ทีมช่าง APW หน้าร้านช่วงส่งมอบ
Design → Built

จากแบบ 3D สู่ร้านจริงภาพ 3D แบบร้าน เทียบกับงานที่ทีมอภิวัฒน์ บิวดิ้งทำจริง

ภาพ 3D — หน้าร้านป้ายแดง เสาแดง
ภาพ 3D — หน้าร้านป้ายแดง เสาแดง
งานจริง — หน้าร้านหลังติดตั้งป้าย
งานจริง — หน้าร้านหลังติดตั้งป้าย
ภาพ 3D — โซนที่นั่งบูธ
ภาพ 3D — โซนที่นั่งบูธ
งานจริง — โซนที่นั่งบูธทั้งโถง
งานจริง — โซนที่นั่งบูธทั้งโถง
ภาพ 3D — ระแนงไม้กั้นโซน
ภาพ 3D — ระแนงไม้กั้นโซน
งานจริง — ระแนงไม้กั้นโซน
งานจริง — ระแนงไม้กั้นโซน
ก่อนเริ่มงาน — โถงร้านเดิม
ก่อนเริ่มงาน — โถงร้านเดิม
หลังส่งมอบ — โถงร้านใหม่พร้อมเปิดบริการ
หลังส่งมอบ — โถงร้านใหม่พร้อมเปิดบริการ
ภาพ 3D — มุมทางเข้าร้าน
ภาพ 3D — มุมทางเข้าร้าน
ภาพ 3D — โต๊ะยาวและเก้าอี้แดง
ภาพ 3D — โต๊ะยาวและเก้าอี้แดง
ภาพ 3D — ซุ้มระแนงไม้
ภาพ 3D — ซุ้มระแนงไม้
Site Diary · บันทึกหน้างาน

บันทึกหน้างานทุกขั้นตอนภาพจริงจากหน้างาน 47 ภาพ — เรียงตามลำดับงานจริง ตั้งแต่สำรวจพื้นที่ รื้อถอน วางผัง ฝ้า บิวท์อิน หลังคา ห้องน้ำ จนถึงทำความสะอาดก่อนส่งมอบ

1. สำรวจพื้นที่ก่อนเริ่มงาน · 6 ภาพ

อาคารร้านอาหารเดิมริมถนนประชาอุทิศ — สำรวจสภาพโครงหลังคา ผนัง ห้องน้ำ และงานระบบเดิม เพื่อวางแผนรื้อถอนและปรับปรุงทั้งอาคาร

พื้นที่หน้าร้านเดิมก่อนเริ่มงาน
พื้นที่หน้าร้านเดิมก่อนเริ่มงาน
ห้องน้ำและผนังตกแต่งเดิม
ห้องน้ำและผนังตกแต่งเดิม
ผนังช่องลมและชั้นวางเดิม
ผนังช่องลมและชั้นวางเดิม
เคาน์เตอร์และอ่างล้างเดิมที่ต้องรื้อ
เคาน์เตอร์และอ่างล้างเดิมที่ต้องรื้อ
บันไดและพื้นที่หลังร้านเดิม
บันไดและพื้นที่หลังร้านเดิม
ประตูม้วนและผนังอิฐหน้าร้าน
ประตูม้วนและผนังอิฐหน้าร้าน

2. รื้อถอนพื้นที่เดิม · 6 ภาพ

รื้อพื้นยก ผนัง เคาน์เตอร์ และงานตกแต่งของร้านเดิม ขนเศษวัสดุออกจากพื้นที่ทุกวัน

รื้อพื้นยกไม้ของร้านเดิม
รื้อพื้นยกไม้ของร้านเดิม
รื้อผนังตกแต่งหน้าร้าน
รื้อผนังตกแต่งหน้าร้าน
รื้อพื้นยกทั้งแนว
รื้อพื้นยกทั้งแนว
สกัดฐานพื้นยกเดิมออก
สกัดฐานพื้นยกเดิมออก
เก็บเศษรื้อถอนใส่ถุงก่อนขนออก
เก็บเศษรื้อถอนใส่ถุงก่อนขนออก
ขนเศษวัสดุรื้อถอนขึ้นรถ
ขนเศษวัสดุรื้อถอนขึ้นรถ

3. เคลียร์พื้นที่และวางผัง · 5 ภาพ

พื้นที่โล่งหลังรื้อถอน วัดระยะและวางผังร้านใหม่ลงพื้นจริง ก่อนสกัดและปรับพื้นตามผัง

พื้นที่โล่งพร้อมวางผัง
พื้นที่โล่งพร้อมวางผัง
วัดระยะและตรวจแนวผนัง
วัดระยะและตรวจแนวผนัง
สกัดพื้นตามผังงานระบบ
สกัดพื้นตามผังงานระบบ
พื้นที่หลังปรับพื้น
พื้นที่หลังปรับพื้น
วางแนวตำแหน่งโซนที่นั่ง
วางแนวตำแหน่งโซนที่นั่ง

4. ฝ้ายิปซัมและงานระบบ · 7 ภาพ

รื้อฝ้าเดิม ขึ้นโครงและปิดฝ้ายิปซัมใหม่ทั้งร้าน พร้อมเดินไฟ ติดตั้งแอร์ และดาวน์ไลท์

เดินระบบไฟเหนือฝ้าเดิม
เดินระบบไฟเหนือฝ้าเดิม
ปรับแนวฝ้าและผนังด้านหลัง
ปรับแนวฝ้าและผนังด้านหลัง
ผนังเบาและวงกบประตูหลังร้าน
ผนังเบาและวงกบประตูหลังร้าน
ปิดฝ้ายิปซัมบนนั่งร้าน
ปิดฝ้ายิปซัมบนนั่งร้าน
ติดตั้งแอร์และดาวน์ไลท์
ติดตั้งแอร์และดาวน์ไลท์
ฝ้าหลุมและไฟซ่อนใต้ฝ้า
ฝ้าหลุมและไฟซ่อนใต้ฝ้า
ทีมช่างเก็บงานฝ้า
ทีมช่างเก็บงานฝ้า

5. บิวท์อินที่นั่ง ระแนงไม้ และผนังตกแต่ง · 9 ภาพ

ประกอบโครงบูธที่นั่งและโต๊ะเตาบิวท์อินตามผัง ติดตั้งระแนงไม้กั้นโซน และผนังตกแต่งลายไม้

ขนโครงบูธที่นั่งเข้าติดตั้ง
ขนโครงบูธที่นั่งเข้าติดตั้ง
วางโครงบูธตามผัง
วางโครงบูธตามผัง
ประกอบบูธที่นั่งริมผนัง
ประกอบบูธที่นั่งริมผนัง
บูธที่นั่งทั้งโถงร้าน
บูธที่นั่งทั้งโถงร้าน
ติดตั้งระแนงไม้กั้นโซน
ติดตั้งระแนงไม้กั้นโซน
เก็บงานโต๊ะและที่นั่ง
เก็บงานโต๊ะและที่นั่ง
ระแนงไม้และโต๊ะบิวท์อิน
ระแนงไม้และโต๊ะบิวท์อิน
ระแนงไม้กั้นโซนหน้าร้าน
ระแนงไม้กั้นโซนหน้าร้าน
เก็บงานท็อปโต๊ะเตา
เก็บงานท็อปโต๊ะเตา

6. ซ่อมหลังคาและรางน้ำ · 4 ภาพ

ซ่อมรางน้ำและหลังคาเดิมที่รั่ว แล้วมุงแผ่นหลังคาใหม่ทับแนวเดิม

สำรวจหลังคาเดิมก่อนซ่อม
สำรวจหลังคาเดิมก่อนซ่อม
ซ่อมรางน้ำหลังคา
ซ่อมรางน้ำหลังคา
เปลี่ยนแผ่นหลังคาที่ชำรุด
เปลี่ยนแผ่นหลังคาที่ชำรุด
มุงแผ่นหลังคาใหม่
มุงแผ่นหลังคาใหม่

7. ห้องน้ำ · 7 ภาพ

ปรับปรุงห้องน้ำเดิมทั้งหมด — ผนังกั้นห้องน้ำสำเร็จรูป สุขภัณฑ์ใหม่ และเคาน์เตอร์อ่างล้างหน้า

ห้องน้ำเดิมก่อนปรับปรุง
ห้องน้ำเดิมก่อนปรับปรุง
ติดตั้งโครงผนังกั้นห้องน้ำ
ติดตั้งโครงผนังกั้นห้องน้ำ
ยึดแผงผนังกั้นห้องน้ำ
ยึดแผงผนังกั้นห้องน้ำ
ผนังกั้นห้องน้ำติดตั้งเสร็จ
ผนังกั้นห้องน้ำติดตั้งเสร็จ
ติดตั้งอ่างล้างหน้า
ติดตั้งอ่างล้างหน้า
เคาน์เตอร์อ่างล้างหน้าพร้อมกระจก
เคาน์เตอร์อ่างล้างหน้าพร้อมกระจก
ติดตั้งสุขภัณฑ์
ติดตั้งสุขภัณฑ์

8. ทำความสะอาดก่อนส่งมอบ · 3 ภาพ

ล้างพื้นและเก็บกวาดทั้งร้านและหน้าร้าน ก่อนส่งมอบให้ลูกค้าเปิดบริการ

ล้างพื้นหน้าร้านหลังติดตั้งป้าย
ล้างพื้นหน้าร้านหลังติดตั้งป้าย
ล้างพื้นโถงร้าน
ล้างพื้นโถงร้าน
เก็บกวาดและล้างพื้นก่อนส่งมอบ
เก็บกวาดและล้างพื้นก่อนส่งมอบ
Completed · งานเสร็จ

ภาพงานเสร็จร้านพร้อมเปิดให้บริการ — ผนังโลโก้ไฟส่องหลัง โต๊ะยาว ผนังลายไม้ และมุมถ่ายรูป

ผนังโลโก้ MANDARIN ไฟส่องหลัง
ผนังโลโก้ MANDARIN ไฟส่องหลัง
โต๊ะยาวเก้าอี้แดงริมผนังภาพ
โต๊ะยาวเก้าอี้แดงริมผนังภาพ
โซนที่นั่งริมผนังลายไม้
โซนที่นั่งริมผนังลายไม้
ผนังแดงตกแต่งจุดถ่ายรูป
ผนังแดงตกแต่งจุดถ่ายรูป
Materials

วัสดุหลักที่ใช้

  • ฝ้ายิปซัมฉาบเรียบ ฝ้าหลุม และฝ้าระแนงลายไม้
  • บูธที่นั่งและโต๊ะเตาบิวท์อิน ท็อปลายไม้
  • ระแนงไม้กั้นโซน และผนังตกแต่งลายไม้
  • ผนังกั้นห้องน้ำสำเร็จรูป สุขภัณฑ์ และเคาน์เตอร์อ่างล้างหน้า
  • แผ่นหลังคาและรางน้ำใหม่
  • ป้ายหน้าร้านสีแดงตามแบรนด์ และผนังโลโก้ไฟส่องหลัง

ขอบเขตงาน

  • รื้อถอนงานตกแต่งเดิมทั้งร้าน
  • ฝ้า งานไฟฟ้า แอร์ และดาวน์ไลท์
  • บูธที่นั่ง โต๊ะเตาบิวท์อิน และระแนงไม้
  • ปรับปรุงห้องน้ำทั้งหมด
  • ซ่อมหลังคาและรางน้ำ
  • ทำความสะอาดก่อนส่งมอบ
ปรึกษางานปรับปรุงร้านอาหาร — ฟรี ดู MANDARIN สาขาฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต → ดู MANDARIN ทั้ง 10 สาขา → ← ดูผลงานทั้งหมด